Первую статью на Яндекс.Дзен хотелось бы начать с пошагового и постепенного (по мере готовности) описания процесса строительства холодильника для хранения сезонных фруктов (винограда) (далее - фруктохранилище) на территории Карабудахкентского района Республики Дагестан.
Эти места славятся своими чернозёмными почвами, одними из лучших в республике, что предопределило наличие здесь большого количества агрохозяйств. Особенным успехом у местных фермеров пользуются виноградники и теплицы для помидоров.
Как и в большинстве регионов, в разгар сезона на рынке предложение многократно превышает спрос, вследствие чего цена на продукцию сильно падает, иногда до 5-6 раз.
Конечно, для конечного потребителя дешёвые фрукты и овощи являются в этой ситуации своеобразным бонусом, однако длится этот праздник жизни не долго, а затем продукция либо исчезает с прилавков, либо сильно растёт в цене.
Всё это создаёт предпосылки создания условий для более равномерного поступления фрукто-овощной продукции на потребительские рынки, что позволит сгладить экстремумы цен в течение года и создать более конкурентные условия для реализации продукции фермерами.
Отличным вариантом решения указанной проблемы является строительство фрукто-овощехранилищ, позволяющих излишки продукции складировать в идеальных условиях для максимально долгого хранения и постепенной реализации.
В условиях, когда продукцию приходится выкидывать тоннами и КАМАЗами, возможность реализовать свою продукцию даже по небольшой цене может дать значительную поддержку фермерам, а потребители смогут круглый год получать доступ к натуральным местным фруктам и овощам по приемлемой цене.
Специалисты нашей компании с начала мая 2020 года участвуют в реализации проекта по строительству фруктохранилища площадью 750кв.м. (25х30м), расположенном среди полей виноградников. В последующих публикациях мы постараемся максимально подробно осветить весь процесс строительства от планировки участка до монтажа холодильного оборудования.
Если вам понравилась наша первая статья - подписывайтесь, ставьте лайки, в общем делайте всё, что бы первыми получать наши публикации))) Я же со своей стороны постараюсь сделать канал интересным и познавательным в меру своих сил, знаний и свободного времени.
